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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 * A4 N, e" M. j
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主料：鸡蛋面糊/ ~( a) g4 A" b: Y
辅料：虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末4 L0 R, Q1 J# K/ l2 Y& G
调料：盐、味精、白糖
- I1 O U, l" Q$ w( d烹制方法：9 y3 ], w. x1 P S
1、坐锅点火倒油，依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎，加盐、白糖调味炒匀出锅；
' H0 W: e: c2 L) P2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀，倒入平锅中摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
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发表于 2012-8-20 20:25
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