红烧鸡翅

松树

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( o) W- s' |- I0 l! _# }2 Lぐぐぐ + q9 V, q h4 E% I3 d9 R2 j5 t红烧鸡翅 原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 0 b, i) \5 c R) w6 n把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… / ^" [7 J# K! g, Y: m3 p, d. Y放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。 ' p2 l0 Y+ S5 D% Y2 T+ ? ?6 P7 U用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 2 V2 e% r! e9 I$ y; z* @( x8 ?ぐぐぐ