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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 3 C- ^! V% X! b$ l% S
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沸油鸡 7 p/ n- y" o8 E% q `) q
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材料：
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鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐 ) D6 s! ~" e! C1 j x
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做法： 8 L) H- Q) {& A6 B% o: [1 p9 ^0 l: u
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将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
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发表于 2010-1-28 01:33
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