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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑
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0 w2 s; k4 G, T2 \' G" y! C5 G〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
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, n6 F4 B$ V3 U4 r〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 ) J/ \: U6 ]% N1 J+ @
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制作过程：
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@! x; j9 n2 H8 a+ m4 j1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。7 Y u+ |4 W! [" Z# W
- i* Z8 z% g" F+ y- Y2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。
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发表于 2012-7-16 21:03
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