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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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当归炖鸡
+ Y% k! u% G8 O& a8 _4 q 原料:$ m7 ]2 @% ], J$ g
主料：母鸡1000克，辅料：当归20克，调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克
5 J( L# n; w' k; l 做法:
0 M* e& s; ~1 j& P0 ? 1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.' A) f# v: E3 k/ w R; i0 Y
2.每日一次,晚餐作菜佐食., r+ P" [& v! K n
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发表于 2012-6-11 20:52
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