豆芽食疗方 治病又美味

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% X/ W- k a0 n7 E; w 3 l- r4 O. z4 [ccc ) ^( k( [6 d/ p ( ]/ D7 M4 s. `- `( w" ? + s4 J5 p: B* W4 w: D6 @7 I- s8 R导读：吃豆芽能治病，你知道吗？以下介绍几款豆芽食疗方，不但能治病，而且还是美味。常见的疾病，如咳嗽、支气管炎、泌尿系统感染、便秘、痔疮等，吃豆芽都可以帮助缓解，甚至治愈。

豆芽食疗方 治病又美味

7 B* q' \0 r& A1 o6 y研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。 ; O g+ t# L) T7 O虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。 6 l, Y- S" W3 R介绍几款对防病治病有帮助的豆芽食疗方： $ s& o( {; S- `$ L: U9 v1 T咳嗽痰黄： 如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。 ! J% Y- [# Q, m5 K. ~

豆芽食疗方 治病又美味

% `7 d! S, j% ^7 t" A/ y7 H8 c! U支气管炎： ! ?2 i, c! c. V绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品食用。 / U3 I1 }, K4 Z6 X5 X) i. m4 S泌尿系感染： & b/ F j* t$ e5 A: a- B# A# R6 W9 f, u泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。 便秘： 绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。 痔疮便血： 黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克，洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后根据个人口味加入调味品，吃菜喝汤。 ( J8 ^) ]& ?' z5 |ccc