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肉片烧丝瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑 / x: d! Z& X# _ , \* f$ M9 j. }' A ∽∽∽1 T8 g, s( b' s. N' E0 [ 肉片烧丝瓜8 O: s1 I/ Q* O6 \   原料:丝瓜2根,肉片2~3两,姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干# }. P0 _0 z, J: O# J   做法:' b: W. E5 l( a5 w7 M7 k0 }   1.丝瓜去皮、洗净、切片; 5 e6 W* S- u8 O( N& @  2.肉片2~3两;姜末、葱花备用; 0 K8 P P2 [! X* [  3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色; " O; i. ?0 p7 k$ s0 |) z7 @. v  4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色; , W3 z3 A( C2 X$ E/ F  5.倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味、少放一点白糖,炒熟即可。8 Q7 H `& E+ C+ B* s   特点:肉片滑嫩,营养丰富。- |5 a4 |6 r9 ?) D6 ^1 ^/ C; R ∽∽∽
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