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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑
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+ f9 C! B/ c. W! n$ I原料:香椿、盐卤豆腐、红椒。/ v Z8 A2 u& C
做法:7 [' v; t7 [! f) p' e# Z
1、香椿切碎,用盐腌制10分钟后,挤干水分。
5 o# @ ^8 p' U; T8 A) z 2、盐卤豆腐、红椒切丁。
: K8 N7 B7 d3 J" |9 ^: D5 H 3、豆腐丁入油锅炸至微黄,捞出备用。
( F) F% L- ?& @4 L l7 ]3 |4 ` 4、锅底留少许油,香椿、红椒丁下锅炒香;再倒入豆腐丁,加适量蒸鱼豉油(或椒盐)、鸡精,炒匀即可。
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