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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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原料：马兰头、黑鱼。
8 x; J( C$ M. ~ 做法：
- \" c3 v1 y$ o% W& l/ B: o4 M 1、马兰头焯水，挤干水分后切成末状；将黑鱼改刀成片状备用。% _# B$ u7 N/ N3 T: r8 i* h
2、起油锅，入马兰头末煸炒；加高汤调味，勾薄芡后起锅装盘。6 p4 \! f7 M+ `
3、鱼片用水汆至热透后捞出，倒入马兰头羹汤中即可。- V& [4 O. p$ D9 l# i' m6 b
牜牜牜 |
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发表于 2012-4-27 13:56
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