|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
' ~' l+ k, z3 K2 C3 K; A7 }& ~1 f* A" S$ ~ ]
ㄗㄗㄗ
. x' [% c4 M% O& e! D6 m$ u' \3 N 材料:紫薯，银耳，冰糖. }; e X/ t \+ [& b( [1 E; p* V9 A
做法:
2 s% H4 m* _% U1 j/ U) M 1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。+ G7 Z& ]! c" d3 y3 J* t
2. 紫薯去皮切小丁。
$ p* ]1 z h/ p' f0 A 3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
. \9 _+ j ?* |! b: } 4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。7 ?( k, e) J2 a( k) D2 H; _
5. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
3 i7 m$ `. H5 i' N2 I# Hㄗㄗㄗ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-3-8 06:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡