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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
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主料:茼蒿400克,. p% k2 N6 V! V& ?0 _
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克: Q7 H8 R2 \9 y& K/ \
做法:
1 H. s6 U8 h7 T6 H& q& x 1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
- p- |$ i) Z$ }/ B- w% q" z 2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
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