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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:52 编辑
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热词TAG:月子食谱,香菇合 导读:生完孩子之后，就是一个月的漫长月子期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合。
6 j2 e1 |; z: @* z 生完孩子之后，就是一个月的漫长产褥期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合+ v( o% ]" k5 L. r- }
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食谱原料
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: X9 [1 D3 J. J1 V3 E$ K 香菇50克，姜3克，淀粉25克，瘦猪肉150克，鸡汤或肉汤90克，火腿25克，鸡蛋40克，酱油20克，葱10克，盐3克，熟猪油45克。8 b+ J' c! E0 o
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制作方法
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1、香菇用温水泡发，去蒂洗净，然后摊开压平。' v: e+ X2 R; N! R
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2、再将猪肉、火腿、葱切成碎末，鸡蛋打开，与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀，作成肉馅备用。
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: t: i' e T. U1 I: f 3、把调好的肉馅摊在香菇片上，然后用另一片香菇盖起来，制成香菇合，然后整齐地平放在大盘子上，上屉蒸15分钟，取出。
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4、用剩下的调料调制淋在香菇合上即可。7 B% U3 ?( R* t4 I7 v9 p
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健康提示
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香菇有益气补虚，健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉;猪肉滋补肾阴、滋养肝血;这道菜特别适合坐月子吃。
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发表于 2012-2-14 01:24
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