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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑 0 \* K& w, e, l
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, v W4 s8 \; `黄豆猪脚汤8 r1 ` K( j3 b' J ^
2 ?: X0 f4 F# o9 |3 T( E% C( N 材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量% U F6 F5 l) m7 w3 i2 O- \
做法:
4 g8 T1 k) f9 C' C; c Z 1、黄豆用温水泡一个小时；/ {9 q2 U; Q. H$ C) b
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；3 Z0 ~, l. ~+ c. C$ }8 i
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；
- M3 b: }0 E9 G! q- v q 4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
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发表于 2011-12-10 07:27
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