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盐酥虾
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( h) ^; Z2 P8 r$ `. T" } 材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙+ J& A: A7 H# C$ y4 n0 W0 z
做法:2 d- a0 o% K1 @1 `# a
1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。
# N) n" z: C4 g- A. E* y/ t9 f N 2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。
0 [8 D1 ]& a U$ d( u) X 3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。$ H+ `- A, D* T% z4 D/ v% E
4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。
" y' Q3 e+ ?9 e& J0 S7 z 5、加入草虾，用大火炒匀。
4 u3 K W+ ] \7 I- N4 e! j5 V$ j 6、加入调味料炒匀即可。
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发表于 2011-11-11 08:27
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