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蒸酿香菇豆腐
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/ A! Y, T. [1 C8 ]" M 主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克# @) g, {7 N/ Y, n) R- E G0 d
做法:2 N; o) p& m7 R' Y: Z$ K
1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；& @8 N R# V7 m
2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；
' v- [# p2 \8 I, k 3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；
, }# R$ }2 D* F' x2 p 4.淋上香油、酱油即可食用。
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发表于 2011-11-1 08:41
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