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/ p' }+ s: Y4 w2 T* `5 i2 P香菇扒菜心
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4 B3 g9 a- ~2 R$ q" N- H( ~ q7 X 材料:菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
( K! x1 a; c3 z# w' ] 做法:7 \' l5 y8 W7 y/ j2 O* R% |% ~' J
1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；) n3 V( R4 u, d) Z& l" Y
2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开；把蚝油和香油加入，搅拌均匀；用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。
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发表于 2011-11-1 08:40
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