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/ @% c& [2 Y1 M# K C桂圆炖蛋
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! N" h" ^" _1 |. d 材料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙
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, Y. d! Y0 Y4 ^# @ 1、桂圆肉干用温水洗净。0 l0 ^% C$ z7 @& f0 `
2、取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中;蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。# X( I6 h) b2 B$ \
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