薏仁苓术羊肉煲

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0 H4 D6 V/ S; ?2 X- {# Q 4 ~7 M* i) ?+ E9 }& ^5 y {5 J﹢﹢﹢ ; b; k* I' I6 |* v薏仁苓术羊肉煲 　　主料：羊肉(肥瘦)(500克) 羊骨(100克) 1 [2 o* v2 j5 @( _, F　　调料：大葱(5克) 姜(5克) 花椒(5克) 白胡椒(1克) 盐(2克) 料酒(5克) 　　做法： $ O- [- c7 L. H& J0 G　　1.将羊肉、白萝卜切成块； ) X% U1 Y. U3 B- o0 [; I( Z　　2.姜切成片，葱切成末备用； 　　3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里； $ F+ G+ d" T0 f# s; K( f　　4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开； 　　5.加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；6.加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。 ﹢﹢﹢