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鸡肉蔬菜汤5 a: g5 G$ m9 j2 t& D: I- O
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原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
9 q- n8 m0 c, ^4 [! m9 g# c 做法：
V9 t/ b3 M! r 1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；
/ {- d. @, \7 W. l% L9 r 2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右； e1 ^& L; @0 y9 @' h* z
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。1 ~. u: a, @7 |
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发表于 2011-10-22 07:27
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