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. f, e' ? ]5 k5 ?* v田园蔬菜汤
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) B# v+ r" A; r 原料:玉米1根、胡萝卜1根、藕一小节、排骨500克、枸杞5克、红枣5颗、花椒1克、料酒适量- A* @/ p5 g# {8 \& r% Q" U
做法:
9 u2 Z( |8 ?. W& q7 `" @+ f: x2 c 1、将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用;
' p3 m; c! `1 a4 s# u 2、将玉米的皮去掉,然后切成小节;将藕的皮去掉,切成块;将胡萝卜切成小节备用;
: E/ e, Z6 ?# i+ o* F0 z9 { 3、将莲藕、排骨放入炖锅中,加入适量清水;然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒,大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;4 \5 U0 C8 C7 s+ e& f
4、加入胡萝卜和玉米节,大火煮30分钟;撒上葱花即可食用。
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