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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:53 编辑
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3 A3 |$ B) h5 g. a& A一日,几个彪汉骑着三轮车,上面都有一块很大的饼, 那就是传说中的----"新疆切糕。
! o$ t7 {) c: t1 j ? J a 余曾有幸得其"新疆切糕"之做法,其法由吾之新疆读研好友告之。
! H1 i1 O8 K# m0 a) @准备原料:花生仁,葡萄干,瓜子仁,核仁、核壳打成的极小颗粒等,糖精,水银,松香水。
[- O: f- p, }7 ?, I准备工具:铁板,铁锤,大锅等; 9 W6 O# r6 ]+ G. O$ s8 f
大致是把这些仁和水和糖和松香胶在一块。 再把很热的水银到入这里面,听说水银的度比油的沸点都高。 ! Y1 g9 [5 X) \$ y
我的朋友说这样做有两个原因: 1,水银把水里的糖集合得非常紧,让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超级大。2,切糕会剩余些水银,这样可以防腐。 ; Y% D1 B2 U: q0 Z3 d5 }
最后就是打造完美钢板切糕了,等水蒸发差不多以后,就拿出来用铁板和铁锤砸,整整锤一天多。 # e0 T# b4 M9 V: i) G
在新疆是专门有人做的,然后批发给他们卖。
. j' p' |: x, a 三个就能卖一年。新疆人本身不吃的。
4 Q. c' K2 b% Q, \' k/ s# I3 G 很多人说这个东西很甜是因为它的糖分子都集合成了大分子,而且也重了。确实啊,在我听朋友说以前我自己也买过,重得好吓人,除了金子就是这个东西重。吃的时候口感极差,满嘴都是嚼不动的小颗粒,还喉。 " ^4 [/ j7 K8 W6 B
哈哈,大致就是这样。 5 t+ V: @9 y$ @2 \" L3 K8 C
我说说自己的经历吧,小弟我从小认为自己是男子汉,在大街上也不好意思买这个东西吃,总感觉是女孩吃的。后来有了女朋友,也没有在意这个东西有诈。一天,她说要吃这个东西,我也正好好奇,就走过去了,我说怎么卖,他说 2.0元一近,我看见这个东西都是苹果仁,看起来应该不重,买个面包一般大的差不多就可以了吧。我本来想让他称三斤(要是那样就亏大了)幸好她说不要买那么多,要了一斤,我给他拿出2 元钱,他说:20块。我顿时惊讶,这个时候才看清楚他:非常吓人的面孔。我靠,我已经知道自己中计了。女朋友只咬了一小块就难吃的吐了出来,我尝了一块也吐了。最后只好扔垃圾桶了。以后我每次路过的时候,看见每个买下他东西的人都会和他吵架,唉,这样的人活着确实是天不怕,地不怕的。
3 J- P9 B& r8 D7 \ 最后,告诉大家这个东西确实非常重,当时买下的时候就那么一个手指那么一点,我压根也不相信它的重量,但是拿到手里,我发现自己被自己的眼睛骗了,还有里面真的有水银。请大家以后记住吧。 % H J, T' u4 h H; P$ }
也希望以后让大家周围的人知道,多一个人知道,就少一个人受 4 \2 p9 b; a) {0 U+ @: _
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