炖蛋的“混搭风”——南瓜茸炖蛋

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9 Q: w) E+ R, K- T+ W6 V: _ / i- b$ R/ S. T# Mrrr 9 B U0 }. o m" }南瓜茸炖蛋 - u0 z. ^/ _* [7 Q　　材料: 7 [+ C; k/ I. o. m) ~3 T8 q: ~　　南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。 , U `7 Y$ G/ ^　　做法: 　　1.将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。 ( X g( C( X1 r* l7 o5 i! o　　2.加入椰浆后，轻轻搅匀。 " k- S2 W# m Z　　3.将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。 % A) V. G; X- q) ?3 L　　4.将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。 　　5.把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。

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