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鸡汁冬瓜煲
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) C& }1 }5 {# R) ]% ~" O9 `- v6 D 主料：冬瓜6 _2 g: Y" a( h. x- @4 a: ]
配料：翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆
$ ]3 ?& M( {$ g7 b) G( w 做法：0 M) H/ U4 s: L! K8 g' M# {) n3 ^1 n
1、冬瓜去皮，切至1厘米的小块，鸡翅根洗净，干香菇用开水泡好；( p: u. J. k$ e8 B+ P n
2、锅中放入水，煮沸后加入鸡翅根，虾米、红豆，盖上盖煲40分钟；
, l0 D$ i3 [! v2 w7 ~3 I5 b) |: e 3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞，继续煲1个小时后关火，加入盐鸡精调味。! w' y' I8 X8 a$ \9 R! R, N9 ] S2 S
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发表于 2011-10-16 08:52
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