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龙眼纸包鸡

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 - Q& @8 r& p8 V6 i $ c3 b9 Q/ O8 |/ }" P, j' w>>> 7 r/ ^; W$ i0 C$ |材料:3 U2 C% q% P2 \' @   龙眼肉200克,胡桃肉100克,嫩鸡肉500克,鸡蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,调料适量。 ; h9 K/ _. ]0 A7 M9 H6 Y5 c d8 {  做法:; H: q# ~1 ]) t' l' F7 q   1、先将鸡肉去皮,切片。核桃去皮,下油锅炸熟,切作细粒,芫荽择洗干净。. N; c1 k3 E% t   2、桂元肉洗净,择粒,蛋清加水生粉调糊。9 z2 U1 C# Y, c   3、葱姜切粒,鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。 5 r9 G4 t% `8 l. _4 N. O6 U O  4、取糯米纸放在木砧板上,先放一点芫荽叶,一片火腿,再把鸡片放上,然后折成长方形包,待用。) K, o# |! `0 Z! l9 q4 N, F   5、锅中放植物油烧热后,把包好的鸡片下锅炸熟,捞出装盘即成。, }9 n$ n: d: j0 |% ^   功效:5 a: i/ h: n7 I; m" m; I- i   可温中益气,补肾固精,适用于男子性欲减退,虚烦失眠、记忆力下降等。# u$ r5 L' }$ }% J4 z3 F1 a >>>
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