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! x) m" H7 O4 J- J# r. O俗话说“民以食为天”,健康养生同样要从食物开始,新浪中医就为您盘点十大保健养生食物。
6 p9 t) n4 e" z9 W& e$ }( y0 m1.莲子
0 k( j( ?. j! |5 X4 Q4 p莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用:补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕,每日服食最能延年益寿。
# i+ a6 Y K% c7 d' w% ?1 N! ^强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。' O; ^0 |" e0 |) s
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# }# O4 }+ q" a* l t
1 V1 w( l& c. @, I2 m, O) g2.百合
2 m0 l2 l6 C6 I5 l+ M0 r `“春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
+ c8 T* ^( ~) Y: E) R& R小制作:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。
, u6 |/ h' w8 i9 K强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。 ' f) C% P- g& Z& G
3.银耳3 {4 S. G7 ?3 M! B$ ~9 B* u
银耳每100克干品中含蛋白质5—6克,脂肪0.6克—3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。! |$ g3 j' b7 Q( @/ F. |" D
小制作:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。- \: e+ o( | [; {3 E
强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。
: G' r3 x* v5 f v1 ]3 K# q4.秋梨膏
( ~6 t3 b+ [" O; E2 B0 U9 D秋梨具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。- j4 T; g: a5 Q0 }. i
强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。
3 j; @& ^2 Y5 G. P$ N5.西洋参
9 G! }* B: v! s$ \2 g0 E西洋参,又叫花旗参。它所含的皂甙有显着的抗疲劳、利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静秋燥,还能温和滋补。
5 `0 d7 o$ G' o b强效食补:在吃火锅的时候,在里面放入西洋参,可以有效进补。 ! g! W$ W# t9 S8 D9 h2 J
6.苹果
! |9 i0 h* c6 F% @, Z( t/ D0 w苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素,还具有吸附胆固醇,从而降低血液中的胆固醇含量作用,适合在贴秋膘的秋天食用。2 e7 G- w0 c, z% e
强效食补:将苹果、山药去皮均匀切成小块,放入果汁机搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。 0 _: P1 C8 _- N; W3 U! O+ F% r
7.山药
2 H( x* R o% h1 a9 r山药也属于中药,能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。. X& O7 T" v( `) @" g0 e1 I/ {
小制作:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟加白糖调馅儿,将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。
6 _' b- M3 n4 M9 o: F4 O强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
4 Z4 f' f1 [+ n7 h8 W R7 Q8.芝麻
) b/ k" R. t. g; y芝麻可以润肠通便。另外,因芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧关节,美化肌肤。
! b4 J0 c6 x: e/ K& s1 N强效食补:做干拌面的时候,多加入一种佐料,就是芝麻,或者去买芝麻糖。 ! H! ]; \3 w9 j
9.蜂蜜3 l% v) c9 u# k7 P) h- a8 x
营养专家认为,蜂蜜是集多种营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。% P/ u; s, v8 m
强效食补:在所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。 ( f+ e/ i( M% T( d1 G. y
10.乌龙茶
$ e2 v( p. t* |9 l: ?+ X( ]# O喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。- L; z$ P; H; @( G
强效食补:乌龙茶不仅可以天天饮,而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。7 v8 P; u# t/ ^) v( H
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