虾仁毛豆烩豆腐

松树

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原料: 　　毛豆仁适量，虾仁，嫩豆腐，葱蒜，盐1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙 n1 b! c4 G- a p8 a/ x　　做法: 　　1.将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎； 　　2.热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香； 8 t! s' y3 a0 V$ i+ n& }; w　　3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒； 　　4.加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀； % q5 n/ a* Y% j. Q　　5.小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。