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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑
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8 P: `4 |+ Q, ^6 [/ [0 q9 U黄芪乌鸡汤- ~. a8 G5 C. q: j8 L# r6 ?
' X6 _$ Q7 h; C. y) y1 u' P 原料:& k$ g2 c1 y. k, W. c) [$ Z
乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克7 z4 e1 z5 k9 Q
做法:
7 K* h( ]( I& A5 W 1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净；
% o8 ~, ~& Q. P G 2.黄芪切片；9 e/ C4 ~0 x! j- F0 e' v: q
3.胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用；2 F+ O! j9 F5 s( ?1 D
4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味；
O; f! w; A7 J+ g% t 5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜；
6 U5 {9 H. T4 I* c3 n+ u. c- o% h/ t 6.将盐、胡椒粉用水化开；
P8 \& [; m. u 7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。| [上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [1 |
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发表于 2011-8-29 07:15
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