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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑
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当归炖鸡
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/ o' i- K3 Y5 k0 R! Q 原料:+ w: W% w8 n i6 d5 k2 _0 ?
主料：母鸡1000克，辅料：当归20克，调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克$ T I! j* `) U; e0 E
做法:
9 T' { B* w4 Y& T5 k 1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
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发表于 2011-8-29 05:41
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