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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑
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原料：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个。
% g! ]* I y$ q. C0 { 做法：4 ?7 ^) K: e, `, \
1、洋葱洗干净去皮切丝。
B$ b* T" w. r4 [3 C" |0 n8 C* V 2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
' d' ]- G2 u# x8 d 3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
! W) v& j* v1 k# }5 l 4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。1 T8 i0 `" }! g6 _7 e
0ぴぴぴ |
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发表于 2011-8-27 09:22
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