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电饭锅煮菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 9 [! I& J* u. s2 g1 ]" x$ w X* o! M; {" |& T 0hhh7 ^0 W; ~4 N3 t9 p" c% L1 v 可乐鸡翅 ) w) W3 l8 \+ d& _3 w7 I: \[url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=e34f1bbe646109347fec449b92a704e04099dc99665978d09537d6fd21a852091f0182070483bfbeb8ca1a585f4a8d0e837556ea10dfbae16720c38cd32e29ae78987c63216bc5e2bb9cf8740d5e771cc03fddd4&a=34&b=34][/url]; y( e7 a5 r2 M% O 材料: 7 c! q% G/ M1 N鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐 3 T+ r) e7 y9 s- U C) P4 a% I. y. v" z' C$ A 方法:( E( N+ x3 Z# m+ G 1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。; z1 x9 j( j5 T) e0 z8 }' @ 2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。& ~6 w+ X- B# g# c, o( v 3 加进翅膀炸至两面金黄。 . M p) ?& v$ F2 M0 E4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。1 V5 F. e; f/ s; H! w( j 5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。# B4 U" f" ?& U 6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。 ) `( n& B, v7 _3 n) H! r1 R7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。; E6 s3 A( r' j# E$ T* ` 3 c8 r0 ^" e* m- W+ W! T注意:9 P1 g* v* g2 ~* v3 N- y" R$ |" n 1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。2 m9 Q+ L" r- j& i$ k 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 $ E+ [) _* H4 d. C s+ O3 酱油不要放太多。 7 O ^+ I) m% Y) a6 l, Z K6 k4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。 8 }! ^% p# E6 ]9 j+ b; V ; `1 J, K5 T' W4 L O* E 0hhh
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