四招巧吃养生佳品：玉米(组图)

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

% x9 o4 j4 w# _0 C4 q
㎝㎝㎝

玉米（资料图）

+ A5 R. J* v5 h: q( v1、吃玉米胚
人们通常在吃玉米的时候都习惯只吃玉米粒，之后把剩下的玉米胚给扔掉，其实玉米胚也是玉米中很有营养的一部分，并且玉米中大部分营养也都集中在这里。玉米胚含有大量的维生素E、锌，以及人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，玉米有很丰富的营养，人们也是冲着这一点来吃玉米，但如果只吃掉玉米粒是无法补充丰富的膳食纤维，所以不妨连带着玉米胚一起吃掉。
9 s) d& ^0 d5 x) t/ e2、玉米须有营养
! P( D& r5 _1 l; i- U- m% B如果单独吃玉米须的确口感不怎么样，但是现在有一个吃玉米须的好方法，就是在煮玉米的时候带着须一起煮。要知道玉米须也有很强的功效，具有降血压以及利尿的作用，而有点发红的玉米须还有很强的抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。除此之外，煮玉米的水中含有丰富的钾，所以也可以喝一点。

玉米（资料图）

3、玉米窝头
很多年轻人都不喜欢吃窝头，觉得窝头面很粗，口感不太好，但你可以试试在玉米粉中加入一些牛奶和一个鸡蛋，蛋黄中的软磷脂具有乳化作用，可以使窝头的口感变好，如果你喜欢，还可以再放进几颗红枣或葡萄干，这样一来，玉米窝头就变得美味可口了。试着改变饮食的做法，让粗粮变成精粮，这样就既好吃又营养了。
4、玉米和豆子
如果觉得玉米太硬，嚼起来很累，那么就加一点大豆粉，让玉米中与大豆粉互补，补充玉米中缺少的赖氨酸，既使营养更均衡，还增强了口感，专家建议，豆粉的量要控制在20%，另外加点土豆泥或小米粉也是不错的选择。
/ J0 b  f! \8 {6 N, ^5 m玉米全身上下都是宝，说它是养生保健品绝对没有错，巧吃玉米让它变得更具滋味。
+ f3 H- `1 a2 ]8 W3 V) K㎝㎝㎝