妇女节为女人做一道贴心的春季养颜汤-棒骨萝卜汤

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

/ i! G3 ?' e* D8 i原料：大棒骨（在超市买的时候务必请师傅帮咱剁成两截，要不咱家刀没那么给力）、白萝卜、淮山片、枸杞。
调料：绍酒、盐、胡椒粉、葱、姜、花椒、大料、小茴香。
) \6 L* x8 w% [! b6 d
. w- g; T7 v0 V7 N& p; Y做法：
, D# ?/ a  t7 [* c0 |1、大棒骨凉水下锅焯水；
2、萝卜去皮切成小丁；
3、枸杞泡在清水中洗净泡软待用；
/ ^- N* b) p7 b" F8 F  F4、葱切段，姜切片；

5、棒骨煮开，大火吐出血沫，捞出待用（捞出的棒骨用热水清洗干净）；
6、萝卜放入水中焯一下去掉萝卜的怪味；
7、水中加点盐，这样去掉了萝卜的臭味，水开后，捞出待用；
; T; K. J# ^# ~3 @2 l8、将刚才焯过的大棒骨放入锅内，加入足量得水炖煮放入葱、姜、八角、小茴香；
# m8 L% P8 h5 B" x9 T9、大火烧开烹入绍酒，撇去浮沫，转小火（撇浮沫这步一定要做而且要多撇几次，这样炖出的汤清澈无异味）；
10、放入萝卜块；

; G* g( ~. D0 m: B11、大火烧开转小火；
12、加入淮山片；
7 P/ U( H/ U7 S13、小火炖开，加盐、胡椒粉调味；
14、撒入枸杞。

爱美你在干燥的春季来碗萝卜汤，滋润身心，白萝卜入肺，棒骨里的精华全部熬出，这一天的MM为自己熬上一碗浓汤，做一天的红太狼吧，谁让你们有这样的节日呢？