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材料
8 G1 S* P8 H' C) d( e生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
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做法- L, D( o, ~1 F, ]/ G
1、生菜择去老叶，清洗干净。
7 x- z, K+ ^' Q3 X/ X6 c, |1 u2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 3 g5 b6 v$ O g
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
7 p0 G9 }& E$ a+ ~# Q4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。$ p+ W+ y) j8 }, d
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小诀窍
: c. B# W. \( b' }7 G- M& h1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 ) ~: w1 U0 \- n: W9 N% \
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。 + [4 X8 h2 p/ O
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。% P. F8 y2 ]" s- V) Z- |* ~
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发表于 2020-2-15 19:53
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