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洋葱和它吃血栓血脂全溶光,高血压的“头号杀手”

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高血压是导致心梗、脑梗、肾衰最重要的危险因素。据统计,全国每年有200万人死于与高血压有关的疾病。而且6成以上的冠心病人、8成以上脑梗病人、9成脑出血病人都有高血压史。可以说,高血压是人类健康最主要的“杀手”。所以,正确认识高血压并严格的控制血压具有非常重要的意义。高血压治疗的主要目标是血压达标,降压治疗的最终目的是最大限度地减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。
" k) Z, @6 k  P6 t( O
木耳(供图/视觉中国)
那么高血压患者除了降压药还能吃什么降压呢?
; T6 ?3 s5 I. S% Q% R凉拌洋葱黑木耳& G1 g& _0 _# m; \( ?2 m- s7 w2 s
材料:洋葱、木耳、小葱姜
% R% o- w3 |8 h/ f8 l调料:盐、生抽、糖、芝麻油、花椒油、醋' B$ I0 ]8 f2 n0 {
洋葱和它一起吃,血栓血脂全溶光,高血压的“杀手”!5 [* @, h5 r2 J" X& G
具体做法:
, E8 Q" I% v, S0 y/ n, i1、木耳焯水,水开后将泡好洗好的木耳下锅,煮约2分钟,不要久煮,因为久煮口感会变粘变差。也不能不煮,不煮的木耳有种特别的味道,不好吃。: t. G4 k5 x2 _9 }9 b% }
2、焯水后的木耳过凉,这个不可少,恰当的焯烫,充分的过凉,木耳才会口感好味道鲜。
( a: t5 R  L2 N. G8 N3、洋葱切丝,姜切末。将洋葱姜同淋过水的木耳放在大盆中,木耳过凉后水要淋掉,太多的水份让拌菜无法正常入味。
; R, Z) S) V, n  |  Z  K8 @4、加调料,合适的盐,一点点糖。: a0 F0 {# k, d# B8 w
5、生抽或者蒸鱼豆豉油。约10克
% f' s  _3 C6 H- E* S6、花椒油,淋一点儿就成了是,不用太多。+ u( `5 ^, K  g& L) x( y+ A
7、醋,通常情况下10克差不多,醋的品种不同,味道会有不同。
) \+ Q% O. h2 s4 o- J8、淋芝麻油,放上青葱碎,拌均匀装盘就好了。& k: Q4 Q' K. X' C0 U) }
【原理】) ~1 l! r) d3 ]5 s" u
洋葱:洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降,还有促进肾脏利尿和排钠的作用,调节体内肾上腺神经解质的释放,从而起到较好的降压作用。
. g5 e: y& K# _6 Z0 h. e黑木耳:黑木耳被称为“素中之荤”,其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压。适用于各种高血压病,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。9 @4 q. }+ e; {3 j$ M- {8 o
【疗效】:两者相得益彰,对降血压起到非常显著的效果。常吃一年以上,即可稳定血压。
  @1 W5 Q/ |* D" _. e, R
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