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! ~: n% [, w. D; y- U R# {人都是很容易放纵自己的,也轻易不会去思考我这样做对身体是否有害,也没有人反思这样做应不应该,而人一旦得病就开始反思了,比如复旦大学女教师于娟在生死临界点时的各种反思,她在博客里这样写到:“若天有定数,我过好我的每一天就是。若天不绝我,那么癌症却真是个警钟:我何苦像之前的三十年那样的辛劳。名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果。”
$ s+ ^4 {2 a- R4 w, g0 g于娟反思以前不该晚睡,不该乱吃… U# x j7 ^1 m' ^$ c+ r
供图/视觉中国 其实,我们不应该等到悲剧发生时再去后悔,下面这几种食物,虽然不是毒药,但却是已经得癌的人应该反思的名单,我们要引以为戒,切勿再犯!
/ T/ z6 B& b! D x( N8种癌症病人都后悔吃了的食物
3 w' x* N! a5 S, h得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜
% c5 L/ t* K7 t7 R7 p很多人突然查出得胃癌,却觉得自己吃的东西都挺健康的,仔细想来,才发现是天天吃剩菜搞的,躺在病床上后悔:也不缺那个钱,何必那么节省,搞得自己一身病!: z$ _6 Y6 p" j3 n6 ~! J
绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。4 l6 V- h+ ~1 N# f% f8 J6 ~
此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。
! I8 P4 V h# q' y: ]得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣
6 Y- X- m( M/ l! G8 M; D) d得了食道癌的和得胃癌的差不多,都觉得自己平常吃得好,也不晚睡,经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西,觉得热热的吞下去,喉咙很舒服……
7 M1 j) @7 B5 H% [据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。9 w6 n2 G8 L9 @ ]3 ~/ r# I
人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。
8 V5 k1 q9 [; C得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃,酗酒
% C- d' ? t( J! H- S滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期,这样的人躺在床上反思才发现,因为平常特别节约,喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃,肝脏根本受不了…
4 g1 i$ g* _! D+ _: y据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。. k$ N' i. s6 [/ h
江浙地区为全国肝癌高发区,和黄曲霉素有相当大关联——每年的梅雨季,食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发肝癌。同时,我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。
9 E4 M5 }4 l/ p9 M" G+ \& s此外,长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。
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8 @* S$ Z" i7 h6 i: b得了大肠癌的后悔不吃蔬菜只爱吃肉 f& I/ o. I5 H9 Y4 B5 G+ h
得了大肠癌的最常说的一句就是:原来以为只是便秘,早知道多吃点蔬菜……8 r% G* V0 l- |, G: q% C
俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。+ @8 Y+ `, W9 v6 ^& W1 H
引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。
# @0 i1 m8 h$ |2 x预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。
: K6 F; N4 F( ~ F: U& [. z2 J得了肺癌的后悔炒菜不开油烟机,喜欢烟熏的菜! n& [0 Z* l. l( V2 A) w0 L/ ], n
得了肺癌的躺在床上反思,发现除了空气不干净以外,炒菜不开油烟机也是一个很大的问题……
0 n8 W2 \# [, x# y6 z; [据全国肿瘤登记中心发布的数据显示,我国癌症发病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,而在非吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。$ W# R& _5 q0 z. c! Z ~/ w: Z @
油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80~90度,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。+ R( ]. u0 B* _: h( d
得了胰腺癌的后悔吃得太油腻% V) ?6 l( w+ s( B, b3 o3 Q
胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。
3 W' D0 y: k0 H% Z, Y预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。9 N2 A, l+ [( Z
得了口腔癌的后悔爱吃槟榔、烈酒,喜欢刺激感5 \- B5 Y2 V% j; f2 O7 G0 {* b
得了口腔癌的人通常都不知道为什么自己会得癌症,这样的人多半每天香烟+槟榔不离口,多数是就着香烟吃饭,嚼着槟榔喝酒…不听劝,你不得癌,谁得癌?
8 j( r, [3 \% N) U口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。- u$ Y, t7 X# T! q, Y" ?" I
3 d/ ~6 P- l/ T例如在口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区,当地百姓就非常喜欢吃槟榔。此外,吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。! I1 W2 U! P2 |3 G
得了乳腺癌的后悔爱吃肉,心情不好,爱生气9 M; l; r5 @+ Q; b M1 m
看乳腺的人女性多为两种,脾气不好、性格懦弱,一种是生气多,一种是受气多,乳腺癌最喜欢找这种人。得了乳腺癌才反思:遇事不要激动,很多事情看淡点才是最重要,没什么比身体更重要……- N9 Z: d) m9 A) a. h; n
除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。8 T2 a# G/ V0 W/ O, v4 v0 w
预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。
6 r4 P8 Z2 w0 }0 R5 a当然,我们不要认为是吃这些食物直接导致了癌症,我们应该去思考,得了癌的人爱吃的这些食物,为什么不能经常吃呢?下面做一个简单的总结:
' b/ P7 A" i/ {* r7 v一、油炸食品# B3 M, E8 T h* D
1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。, {" s. { ~0 A! X
2.含致癌物质。1 N) u. J9 K# h+ U, P5 Z) f {* \9 f! x
3.破坏维生素,使蛋白质变性。
1 J) n: O: O" g2 @. p二、腌制食品+ Y! P' E3 L' P! j8 i4 r8 A
1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻烟癌。: B6 n% U1 r: C+ S. p8 D- l( f
2.影响黏膜系统,对肠胃有害。
& L0 ^$ B5 s7 p1 i3.易得溃疡和发炎。
4 e! Q- B+ }# e" r+ H2 ]三、加工肉制品(如:肉干、肉松、香肠等)
& ]$ t6 U; x, r+ |. E6 k1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。/ G& i6 S/ E% u! b7 K) O
2.含大量防腐(加重肝脏负担)。& X3 J1 M! g' X# s
四、饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干)+ O0 p# ]) A& q3 j+ B! t
1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
/ L/ f* T+ w7 T7 K V- U' V' x2.严重破坏维生素。9 }* f8 l5 c% s7 g( k6 c o
3.热量过多,营养成分低。
1 f: R" a* R0 U1 v五、汽水可乐类, X- u+ Z3 F) V5 a( }
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。 a! _0 Q7 a6 K7 M! w
六、方便面类" [& D4 h" [. y* A4 o
1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。$ j9 n1 ^( e4 b! P( y/ p
2.只有热量,没有营养。
: J* }- G8 ^8 d* Z得了癌症的人都这么反思自己,我们健康的朋友更要引以为戒,这些食物,吃一次不用有负担,但是一定要争取少吃、不吃,把健康掌握在自己手里~
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