根据阴阳五行学说,女性为阴。女人的生理特点是容易出现阴精亏虚,而藕是很好的养阴之品,故民间素有男不离韭,女不离藕的说法。女人吃藕有哪些好处? % g# ]# V+ l V' p0 e. v
$ K; `$ x5 J+ N
4 i% A8 i7 y' N+ r
* j8 S% E9 c1 ]3 Y S+ E5 C4 Q* L. D
8 q, s" \% S6 h5 a. j1 i' j4 p- p+ n8 _, l4 b
' d' O4 S8 t2 W. m+ H" j }肾阴亏虚主要表现为头晕、腰酸、咽干,如果达到阴虚化火的程度,还会自我感觉手脚心发烫。对于这种情况,中医主要从养阴生津来调理,这时就可以适当多吃一些莲藕。 例如最初盛行于宫廷的补血养颜佳肴桂花糯米藕;或者用木耳和藕搭配炒菜,再放一点枸杞子,对于因肝肾阴虚引起的视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等症有很好的辅助治疗作用。 其次,通过不同食用藕的方法,还能辅助治疗多种女性常见的疾病。 # I0 E, i4 b" |! \& B
1.月经过多 临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。 气虚而不能统摄血液的运行,会造成月经过多、经血颜色偏淡,质地清稀,伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血。 如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效 : c1 m* a9 f f" D+ G; c, q
" E, t- v! @0 T3 \' D# {2 f( ^4 ], w+ T( l
y. n0 ~7 h, X! L& A
/ d& @1 v& H7 ]' L0 H, e$ f' L4 w% s! H
. Q. L* T0 e* l0 c+ [' T7 [
2.产后瘀血 5 V; x4 y' [4 s3 d- W
产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。
4 o, p) P o, a S% j0 K% J新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。
' P& S# {6 K3 v3.白带异常 # w8 ^3 B, \2 }5 E5 t
白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。 $ G7 e @' c, q" L p% N
4.心烦失眠
; f, x9 G" U8 E0 J: r7 ]女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。 3 I3 g5 m" h+ d: K* W' _ d4 D% P
# [% |) |3 {% c. h2 a* |# a9 y$ [
- e1 T; B* n) x/ F" \% W
" j9 m3 A# n1 ]5 V: W* k
6 k& P/ b) h1 E5.肺燥咳嗽 / n @2 C, V4 Z9 g1 X0 I
俗话说荷莲一身宝,秋藕最补人,藕本身有润肺的功效,取秋藕榨汁,添加适量蜂蜜饮用,对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。 莲藕的功效与作用 ; D7 D7 \# c* p ]5 N( X2 [
1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 1 ^8 z/ Z3 P' Y. F: g
2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 ( X& t# k; q8 z+ E
3.益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力。 # J8 e0 \) V3 d& r7 e! Z9 B
4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 % _) c& @4 `- }2 D/ [# @
莲藕适合人群:一般人群均可食用 J( v6 x6 q" j7 c/ J
1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;
* M/ s( Q3 L; F9 {# A2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃; 3 Q$ i, @/ P$ H7 P0 G
3.藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
: x+ `* Y4 w6 b, v. g |7 R* f |