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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑 9 P2 S$ Q- _! v+ \
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* s7 _/ _ v$ J. W8 U. v M主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝9 u1 A \' p+ y+ `) }
调料:绍酒、盐、香油、葱、姜
7 k7 v6 M4 \ c 做法:
- Q% m! e3 D8 k 1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块" Z L# M/ E/ ?/ E3 c9 ~# s
2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
& ]* h4 Y3 S8 _. O: X; `2 x 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
0 N4 F8 \# S% K4 D! G: c) [ 4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。6 m1 V x6 A9 ]) B _( q
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。, E7 f% ~! K# m: d) A7 F% Q6 Y1 `6 g
6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。* o0 [2 r7 [3 [( y
食材解读:
! j, Q, L% v8 t9 a4 | *银杏祛痰、止咳、润肺9 S) s- R o% {( F& A1 n* W# O& y4 }! o3 V* _
*本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝! k* l a) |2 a, ]! q$ `
调料:绍酒、盐、香油、葱、姜9 \4 B( d) I! j% r& L9 E0 ?
做法:
0 @7 c; Z! }5 y+ v 1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
* ?. _- s8 }* U8 A 2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
2 g; `' e3 P3 \/ @: n2 {7 \; q4 m* E 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
/ V! B5 c) B/ c& u. m 4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。# r E( ?5 i4 E5 H! w
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。
8 H9 {4 x8 c7 e' q 6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。
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*银杏祛痰、止咳、润肺, M9 w7 p: [' ~1 O. `; J3 Y
*本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!- P7 | p1 ?4 _# x! c- p& J
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