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多吃豆腐竟然会伤肾(供图/华盖)
4 a5 V5 Y# w+ x8 a7 C2 V日常生活中,很多人喜欢吃豆腐,豆腐已经成为人们常见的一种家常菜,比如麻婆豆腐、小葱拌豆腐等等。但是,豆腐食用过量也会对身体造成危害,下面让我们具体来看看吧!
, w1 y- h. S$ S8 L0 Z男性多吃豆腐的危害) @+ F. s, k6 r e& L/ q
豆腐吃太多会伤肾
5 t, X$ i1 g1 x在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。, z/ G. `5 O9 d9 ^0 u
引起消化不良
% g" V4 j( c; T# A; S @6 u豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。" S# o/ }" S) W: v2 L" Z* a
会促使痛风发作
( u" D8 A; @, {$ I4 Z! A, u& {豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
z& V6 E+ z; b7 f$ G! A4 M" Q( n- ?容易导致碘缺乏5 {3 d* z6 C% Q1 f8 s: E. @
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制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
$ |) v8 N* D2 M/ P( T! |7 K导致动脉硬化
' O5 k3 G: z$ k" l, I$ D j豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。) T+ Z7 C9 W* I* @# \& S8 ^
对精子有害
: {# S; k) H u: P; ^# _ L' x英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示,能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子,而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子,在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”,失去生育能力. |
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