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材料：土豆500g咸鱼100g香葱姜片 ! D) ]7 T3 f( k E: Z0 @' I
做法：1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用; . C; @- H1 ^: E' w7 Y
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右; 8 X3 U9 m1 ?- _# L% s- D- A
3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
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发表于 2015-6-10 23:36
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