可乐鸡翅

jay · 发表于 2015-5-14 19:15

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主料

调料

厨具

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, n: J8 K4 N9 y4 Q材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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A% v( K* y1 m) P" Q' S7 }鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
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锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
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煎至外皮两面泛黄。
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1 j$ L4 d; g% z) L倒入可乐没过鸡翅即可。
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加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
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炖至汤汁浓稠即可。$ _" {7 e# `1 E, ^; S

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