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主料:辣椒300g 辅料:油适量 盐适量 豆豉适量 大蒜适量6 _# b/ q7 _; ? y3 ] o l
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2 q% s3 V# R' P9 d' C4 M2 k! Y步骤
* q/ ^8 Z+ y. X1.辣椒洗净2 Y; z3 h# K: _
2.从中间剖开# m* W8 _* |$ A
3.热锅下油下大蒜粒# a* @/ |! E1 T& e
4.下豆豉炒出香味
9 K4 k) U$ X4 O' o/ k! O( F5.下辣椒
, d" y x4 C' f- K# f: N- c# M) ~6.炒一会& `, L. b( X! b2 A3 p6 U# @
7.炒到表皮起皱关火
. o" N: j& c/ N3 L1 W* }8.盛入容器中用擀面棍捣碎即可
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